Cerita dari Balik Gelas
Minuman adalah alasan orang berkumpul, alat upacara, mata pencaharian, dan jejak sejarah. Sebelas cerita tentang siapa yang membuat, siapa yang menjual, dan mengapa.
CeritaTuak di Meja Adat: Dari Lapo sampai GawaiPeran tuak dalam ritual dan pergaulan di berbagai masyarakat Indonesia.
CeritaKetika Es Tiba di BataviaBongkahan es dari Boston pada 1846 dan lahirnya minuman dingin Nusantara.
CeritaJamu Gendong dan Kampung yang MelahirkannyaDari Nguter, Sukoharjo, ke gang-gang kota: perempuan, bakul, dan delapan botol.- CeritaDodol Dawet: Ketika Orang Tua Pengantin BerjualanProsesi menjual dawet seusai siraman dan makna yang dibawanya.
- CeritaBir Pletok, Bir yang Tidak MemabukkanBagaimana orang Betawi menjawab bir Belanda dengan rempah.
- CeritaOta di Lapau, Teh Talua di MejaWarung kopi Minangkabau sebagai ruang bicara dan tempat teh bertelur berbusa.
- CeritaNira, Cairan yang Menghidupi Pulau-Pulau KeringPenyadap aren dan lontar, dari Karo sampai Rote.
- CeritaTuak dan Kawan-kawannya dalam Prasasti Jawa KunoApa yang diminum orang Jawa 1.100 tahun lalu menurut lempeng tembaga dan kakawin.
- CeritaWedang Uwuh dan Peziarah ImogiriSampah rempah yang menghangatkan pengunjung makam raja-raja Mataram.
- CeritaKawa Daun: Kopi yang Diminum dari DaunnyaAntara kisah tanam paksa dan kebiasaan yang mungkin lebih tua dari itu.
- CeritaGerobak, Nota Toko Tas, dan Nama Cendol ElizabethKisah penjual cendol keliling Bandung yang menjadi merek legendaris.